冷凍ミックスベリーのアイスクリーム
★☆Kameko☆★ @cook_40358920
冷凍ミックスベリーを使った、簡単なアイスクリーム♪材料を入れて、混ぜて、冷やすだけの簡単な工程です！
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスベリーがたくさん残っていたので、子どもの好きなアイスクリームにしてみました。
冷凍ミックスベリーのアイスクリーム
冷凍ミックスベリーを使った、簡単なアイスクリーム♪材料を入れて、混ぜて、冷やすだけの簡単な工程です！
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスベリーがたくさん残っていたので、子どもの好きなアイスクリームにしてみました。
アプリでひらく作り方
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冷凍ミックスベリー、ヨーグルト、クリームチーズ、ハチミツをブレンダー やミキサーに入れる。
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- 2
冷凍のままだと回転しなくなるブレンダー やミキサーの場合はミックスベリーを電子レンジで少し解凍させてから入れる。
- 3
わたしはブラウンのハンディーブレンダー を使用しています。こちらは冷凍のままで回転しました。
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- 4
今回使用したミックスベリー、クリームチーズ、ヨーグルト(オイコス)は全てコストコで購入したものです。
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- 5
ヨーグルトはギリシアヨーグルトタイプがおすすめ。無糖です。
- 6
クリームチーズはコストコの個包装になったタイプのものがオススメです。冷凍してます。大きなタイプはいつも使いきれない…
- 7
冷凍されたクリームチーズの場合は電子レンジで常温くらいの状態にしてからブレンダー へ入れる。
- 8
ミキサーやブレンダー でなめらかになるまで撹拌したら、タッパーなどに入れる。
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- 9
冷凍庫に入れて2〜3時間ほど、固まるまで冷やす。できれば時々かき回すとなめらかな仕上がりになります。
- 10
(あれば)アイスクリームディッシャーでお皿に盛り付け、飾り用のベリーをのせるとステキな雰囲気です。
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コツ・ポイント
30分から40分に一度かき混ぜると、シャリシャリではなく、なめらかな仕上がりになります。時間がなければ、放置でもOK
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