簡単！レンジで切身魚のアクアパッツァ。
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
レンジで簡単。魚はふっくら。トマトがジューシーで野菜そのものの甘さを楽しめます。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
切り身が安かったので。
家にあるもので簡単になにか作れないかなと思い作ってみました。
トップの写真はプチトマト、タイムを使用。
市販のペーストを使うと簡単なのに、味がしっかり決まります。
簡単！レンジで切身魚のアクアパッツァ。
レンジで簡単。魚はふっくら。トマトがジューシーで野菜そのものの甘さを楽しめます。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
切り身が安かったので。
家にあるもので簡単になにか作れないかなと思い作ってみました。
トップの写真はプチトマト、タイムを使用。
市販のペーストを使うと簡単なのに、味がしっかり決まります。
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- 1
野菜は千切りにして、耐熱皿に入れ、バジルペースト約大さじ1で和える。
- 2
上に切り身をかさならないように並べる。
切り身の上にも残りのバジルペーストを塗る。 -
- 3
角切りのトマトをのせ、粉チーズをふる。
お好みでこしょうを少々。
あれば、ドライバジルやパセリをふると彩りもきれいです。 -
- 4
ふんわりとラップをかけて、レンジ800wで4分。
加熱ムラを防ぐために、お皿の向きを変えて、さらに4分加熱。 -
コツ・ポイント
魚や野菜は、お好きなもので。
分量も適当で大丈夫です。
レンジの加熱時間は、野菜の量や切り身の大きさにもよりますので、様子を見て調整してください。
気にならないようでしたら、お皿の向きは変えなくてもいいかもしれません。
つくれぽ
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