レモン味のカップヨーグルト♪
mayu22☆ @cook_40255326
これからの季節にぴったり。レモン味のヨーグルトデザートぜひ作ってみてください。不思議な食感がやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
那須高原のジョセフィンファームのお取り寄せカップヨーグルトのレモン味が大好きで再現しました。販売している商品は１つ90mlと少量なので、大量に食べてみたい！という欲望から生まれました。
レモン味のカップヨーグルト♪
これからの季節にぴったり。レモン味のヨーグルトデザートぜひ作ってみてください。不思議な食感がやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
那須高原のジョセフィンファームのお取り寄せカップヨーグルトのレモン味が大好きで再現しました。販売している商品は１つ90mlと少量なので、大量に食べてみたい！という欲望から生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
板ゼラチンを皿などに水をはり5分ほどふやかします。
-
- 2
鍋に牛乳1カップを入れ、1の板ゼラチン(水は捨てる)、粉寒天、砂糖を入れて混ぜながら弱火で2、3分温めて火を止めます。
-
- 3
2が完全に溶けて混ざったら、ヨーグルトを加え、さらに良く混ぜます。
- 4
レモン汁を加えて良く混ぜたら、用意したデザートグラスやプラカップなどにお玉で適量を注ぎます。
-
- 5
お好きなフルーツやジャムをのせて冷蔵庫で冷やし出来上がり。今回はマンゴーのフルーツソースを乗せて。
- 6
冷凍ブルーベリーや少量のレモンの皮もおすすめです。
コツ・ポイント
牛乳を絶対に沸騰させない事と寒天やゼラチンを完全に溶かさないと口当たりが悪くなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845617
