豆乳仕立てキムチ湯豆腐

Name: 豆乳仕立てキムチ湯豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 本技 おいしいキムチ 50ｇ位; 無調整豆乳 250g; 水 100g; だしの素 小さじ1; 長ネギの青い部分 ２本分; 絹ごし豆腐 1丁

キムチの旨みとマイルドな湯豆腐。とても良く合います。あっという間に作れて胃にも優しくおつまみが足りない時にオススメです。
このレシピの生い立ち
本技おいしいキムチの本格的な美味しさに豆乳でつくる湯豆腐のマイルドさを合わせたら、、、と思い作りました。

材料

2人分

豆腐を入れた後は弱火でじっくりと温めます。

Roccatine @cook_40056145

2021/05/20 11:53に公開

お菓子って買うととても高い…だから手作り。でも美味しくなければ買った方が結果的に安かった…そんな葛藤を消すべく《手作りでも美味しいお菓子作り》をモットーに楽しんでます。

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