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スナップエンドウと豚こまの中華風炒め
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スナップエンドウと豚こまの中華風炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウと豚こまの中華風炒め

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

旬のスナップエンドウと豚こまを炒めるだけ！材料3つと調味料1つで簡単♪

このレシピの生い立ち
先日は和風「スナップエンドウと豚こまの卵とじ 」ID21843405に調理したので今回は中華風アレンジにしました。

旬のスナップエンドウと豚こまを炒めるだけ！材料3つと調味料1つで簡単♪

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先日は和風「スナップエンドウと豚こまの卵とじ 」ID21843405に調理したので今回は中華風アレンジにしました。

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sawako☆
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材料

3人分
  • ごま油 大さじ1
  • 豚こま切れ肉 200g
  • スナップエンドウ 300g
  • 創味シャンタン(中華だし) 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豚こまを炒める。色が変わってきたら調味料を加えて炒める。

  2. 2

    スジを取ったスナップエンドウを加えてフライパンのフタをする。柔らかくなったら溶き卵を加えて混ぜる。卵に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

スナップエンドウの食感を楽しむために炒め過ぎないのがポイント！

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2021/05/19 09:44に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ 卵 豚こま

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