Donat Kentang
Resep sumbernya dari NCC (Natural Cooking Club) Bu Fatmah Bahalwan
*Bbrp yg di modif:
-Saya pakai gula pasir biasa.
-Kentangnya saya rebus.
Oya, just fyi utk yg suka bikin roti/donat, saya sudah coba pakai ragi instant 3 merk, fermipan, saf dan haan. Paling saya suka saf krn baunya yg paling tidak tajam
Donat Kentang
Resep sumbernya dari NCC (Natural Cooking Club) Bu Fatmah Bahalwan
*Bbrp yg di modif:
-Saya pakai gula pasir biasa.
-Kentangnya saya rebus.
Oya, just fyi utk yg suka bikin roti/donat, saya sudah coba pakai ragi instant 3 merk, fermipan, saf dan haan. Paling saya suka saf krn baunya yg paling tidak tajam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi, susu, gula. Masukkan kentang.
- 2
Masukkan kuning telur dan air, ulen hingga tercampur
- 3
Masukkan mentega dan garam ulen hingga kalis, halus hampir seperti adonan martabak telur
- 4
Diamkan selama -/+ 50 menit hingga 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- 5
Kempiskan dan ulen sebentar saja utk mengeluarkan angin dari adonan. Bagi adonan per 40gr atau 50 gr atau gilas dan bentuk dengan cetakan biarkan -/+ 20 menit
- 6
Goreng dengan minyak secukupnya, suhu tidak boleh terlalu panas, nanti cepat hangus, dan balik cukup sekali biar tdk menyerap minyak
- 7
Penampakan jarak dekat seratnya
- 8
Toppingnya bisa apa aja yang ada di rumah
- 9
Ini kalo uda di oles topping dan dibungkus satuan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar