Sup Ayam Simple

Name: Sup Ayam Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah Wortel ukuran sedang, potong dadu; 2 Buah jagung manis, rebus, pipil; 2 Lembar kembang tahu, seduh air, potong2; 4 Siung bawang putih, geprek; 3 Sdm kecap asin; 2 Buah Daun pre, potong2; 2 Buah Seledri, potong2; 200 gr ayam fillet, potong dadu, tumis sbntr dgn sedikit minyak; secukupnya Tulang ayam; (Saya menggunakan tulang dada ayam); secukupnya Merica, Gula & Garam

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Bermula dr bosennya bikin sup yg begitu2 aja, akhirnya nyoba bikin sup yg kuahnya kaya kuah sup siomay yg resepnya pernah saya share sebelumnya. Krn sedap, ringan, & seger. Alhamdulillah skrg jd masakan favorit keluarga.

Lebih banyak

Sup Ayam Simple

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 BuahWortel ukuran sedang, potong dadu
2 Buahjagung manis, rebus, pipil
2 Lembarkembang tahu, seduh air, potong2
4 Siungbawang putih, geprek
3 Sdmkecap asin
2 BuahDaun pre, potong2
2 BuahSeledri, potong2
200 grayam fillet, potong dadu, tumis sbntr dgn sedikit minyak
secukupnyaTulang ayam
(Saya menggunakan tulang dada ayam)
secukupnyaMerica, Gula & Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam dalam sedikit air hingga mendidih. Buang airnya krn byk kotorannya. Cuci tulang ayam. Beri air sesuai banyaknya kuah sup yg diinginkan. Rebus dgn api besar sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Masukkan bawang putih geprek, kecap asin, merica, gula, & garam. Masak kurang lebih 20 menit dgn api kecil. Koreksi rasa.
2

Masukkan wortel & ayam fillet yg sudah ditumis. Tunggu wortel empuk br masukkan jagung pipil & kembang tahu. Masukkan seledri & pre. Masak sebentar. Matikan api. Siap dihidangkan.