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簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため
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簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため-レシピのメイン写真

簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため

sheena39
sheena39 @cook_40063094

茹でずにサッと炒めるだけの超カンタンなもう1品。
ビールのつまみやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
黒ずむ前に使いたかったオクラ、簡単おつまみにしてみました

茹でずにサッと炒めるだけの超カンタンなもう1品。
ビールのつまみやお弁当にも♪
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黒ずむ前に使いたかったオクラ、簡単おつまみにしてみました

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簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため

sheena39
sheena39 @cook_40063094

茹でずにサッと炒めるだけの超カンタンなもう1品。
ビールのつまみやお弁当にも♪
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黒ずむ前に使いたかったオクラ、簡単おつまみにしてみました

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黒ずむ前に使いたかったオクラ、簡単おつまみにしてみました

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材料

  1. オクラ 1パック（5〜6本)
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. お醤油 小さじ1
  4. 削り節 1/2パック
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作り方

  1. 1

    オクラは産毛をこすりとって水洗い。入ってたネットでこするとカンタン

    • 簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため作り方1写真
  2. 2

    ヘタ部分を切り落とし、本体を斜めにザクザク切る

    • 簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけ、2のオクラとマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。油は要りません！

    • 簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズをオクラに絡めるつもりで時々混ぜながら1分ほど炒める

  5. 5

    お皿に盛り、お醤油を適量たらし、
    削り節をかけたら出来上がり♪

    • 簡単もう一品♪オクラおかかマヨいため作り方5写真

コツ・ポイント

オクラは加熱しすぎない方が美味しいです。

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sheena39
sheena39 @cook_40063094
2021/07/09 10:13に公開
普段は自己流ですが、ここぞという時に正統派レシピで本格的なのきちんと作れるようになりたいなあ。って思います。
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