業スー 中華野菜ミックスde簡単♡中華丼
noripetit @noripetit
業務スーパーの中華野菜ミックスを使って作る【簡単】美味しい中華丼です。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの中華野菜ミックスを使って
業スー 中華野菜ミックスde簡単♡中華丼
業務スーパーの中華野菜ミックスを使って作る【簡単】美味しい中華丼です。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの中華野菜ミックスを使って
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- 1
豚肉は4〜5cm幅に切り、醤油、酒、しょうが(チューブ)、片栗粉で下味をつける。
小松菜は5〜6cm長さに切っておく。 - 2
中華野菜ミックスにサッと熱湯をかけてグレーズ(表面の氷)を落として軽くキッチンペーパーで水気を取る。
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- 3
下味をつけた豚肉をごま油で炒める。
-
- 4
肉の色が変わってきたら中華野菜ミックス、小松菜を加えて強火で軽く炒める。
-
- 5
【A】を全て加え2〜3分煮る。
-
- 6
うずら卵を加え、水溶き片栗粉を回し入れトロミをつける。
-
- 7
トロミがついたら出来上がり。
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- 8
ごはんに中華餡をかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
・中華野菜ミックスに熱湯をかけグレーズを落とし水気を取ってから使う、炒めは強火でサッとする事で水っぽくならず美味しくいただけます。
・小松菜を使いましたが、白菜や青梗菜などでも。
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