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やみつき!胡瓜ナムル風
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やみつき!胡瓜ナムル風-レシピのメイン写真

やみつき!胡瓜ナムル風

みやのみき
みやのみき @mikimiyano

さっぱりした1品。夏の暑い時には簡単に作れるものが最適。
このレシピの生い立ち
ナムル風の野菜が食べたくなったので。

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やみつき!胡瓜ナムル風

みやのみき
みやのみき @mikimiyano

さっぱりした1品。夏の暑い時には簡単に作れるものが最適。
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材料

2~4人分
  • 胡瓜 大2本(300g)
  • 塩 1.5g
  • にんにく(チューブ入り) 2g
  • ごま油 小さじ1~2
  • ガラスープのもと 小さじ軽く1(3g)
  • かんたん酢 30cc
  • ラー油(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜は表面をよく洗い、両端を落としてから乱切りにします。

  2. 2

    ジップロック袋に胡瓜を入れ、調味料全部を加えます。

  3. 3

    袋の上から軽くもんで、調味料をなじませます。

  4. 4

    すぐ食べることもできますが、一晩置くと味がなじみます。

コツ・ポイント

塩、にんにくの量は、好みで加減してください。

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みやのみき
みやのみき @mikimiyano
2021/07/24 13:41に公開
神棚を設け、毎日お供えとお祈りしています。天神様、太宰府の道真公、出雲大社のミコト様、お慕い申し上げております。モルカーとぬいぐるみのくま激ラブです。
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ にんにく

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