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◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆
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◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

こんにゃくが甘辛味でご飯にもお酒にも合います(^-^)/冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
お正月におせちに入れるこんにゃくをお砂糖プラスで甘辛味にしてみました♡

こんにゃくが甘辛味でご飯にもお酒にも合います(^-^)/冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
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お正月におせちに入れるこんにゃくをお砂糖プラスで甘辛味にしてみました♡

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◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆

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こんにゃくが甘辛味でご飯にもお酒にも合います(^-^)/冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
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お正月におせちに入れるこんにゃくをお砂糖プラスで甘辛味にしてみました♡

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材料

２人分
  • 板こんにゃく １枚
  • ごま油 小さじ2
  • ■調味料■
  • お酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくを5ミリ幅に切る
    縦に切り込みを入れてねじりこんにゃくにする

    • ◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に入れて2分茹でる
    ざるに上げておく

    • ◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を入れ、水気をきったこんにゃくを１分焼く
    (飛びはね注意)

    • ◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆作り方3写真
  4. 4

    調味料を全て入れ、途中混ぜながら煮る

    • ◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆作り方4写真
  5. 5

    汁気がほぼなくなったら出来上がり♪

    • ◆簡単♡こんにゃくの甘辛煮◆作り方5写真

コツ・ポイント

こんにゃくを焼く際は飛びはね注意

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2021/07/24 23:40に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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煮物 酒

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