⁑カンタン酢で、スイカの皮のピクルス⁑

⁑カンタン酢で、スイカの皮のピクルス⁑-レシピのメイン写真

⁑カンタン酢で、スイカの皮のピクルス⁑

ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

スイカの皮というか…白い部分で作ったピクルスです。
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体なくってカンタン酢に漬けてみたら、
いがいと美味しくってビックリ(≧∀≦)

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捨てるの勿体なくってカンタン酢に漬けてみたら、
いがいと美味しくってビックリ(≧∀≦)

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ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

スイカの皮というか…白い部分で作ったピクルスです。
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捨てるの勿体なくってカンタン酢に漬けてみたら、
いがいと美味しくってビックリ(≧∀≦)

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材料

スイカの皮適量
カンタン酢適量

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作り方

1
スイカの皮をスライスして、かたい皮の部分を取ります。
赤いところも、少しあったほうが、仕上がりが綺麗です。
2
タッパーや瓶など、容器はなんでもOKです。
カンタン酢は、①のスイカの皮がひたひたに漬かるくらいです。
3
冷蔵庫で30分くらいでできるけど…
私は3、4日漬けたのが好みです(^_-)
4
お弁当にも、おススメです♪

コツ・ポイント

作り方にも書きましたが、赤い部分が少しあった方が、スイカっぽくってイイですd(^_^o)

カンタン酢の量は、用意したスイカの皮の量によって変わるので、「適量」とさせていただきました。

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ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

2021/07/30 02:07に公開

食育メニュープランナー藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりーみえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ～テレドデスカ！に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.

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