ボウルに全卵を割り溶きほぐし、牛乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

バットに食パン、①を入れ約10分（途中で一度裏返し）①の卵液がなくなるまで漬け込む。

食パンに卵液が全部浸み込んだら熱したフライパンにバターを入れ食パンを両面焼き、スライス生チョコレートをのせてお皿に盛る。