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ちきゅぴら！(ちくわときゅうりのきんぴら
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ちきゅぴら！(ちくわときゅうりのきんぴら-レシピのメイン写真

ちきゅぴら！(ちくわときゅうりのきんぴら

まーぼうです
まーぼうです @cook_40196747

夏のお酒のつまみ！きゅうり消費に！お財布にも優しい！お弁当にも使える！簡単で美味しい！お子様用なら、鷹の爪は抜いて！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでピリッとしたつまみ作りたくて、、味見で食べ切りたくなるくらいクセになります！

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まーぼうです
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冷蔵庫にあるものでピリッとしたつまみ作りたくて、、味見で食べ切りたくなるくらいクセになります！

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材料

  • きゅうり 2本
  • ちくわ 4本(小さめかも)
  • ごま油 小さじ1
  • 鷹の爪 好きな量(1本の半分くらいかな)
  • 生姜チューブ 5cm
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりとちくわを細めに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油、鷹の爪、生姜を入れて火にかけます

  3. 3

    匂いしてきたら、
    きゅうりとちくわ入れてさっと混ぜて油絡んだら、醤油みりん酒砂糖入れて炒めます！水気無くなったらおわり！

  4. 4

    炒めすぎない方がいいのでずっと中火です！

  5. 5

    最後に入りゴマかけたらいい感じになります！

    • ちきゅぴら！(ちくわときゅうりのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

さささっと強めの火で炒めて！
さました方が美味しいよ！

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まーぼうです
まーぼうです @cook_40196747
2021/08/04 08:26に公開
お酒が大好きなので、それを合うものしか作りません。笑　簡単で安くて美味しければ良し！
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このレシピのキーワード

きんぴら キュウリ 酒 ちくわ トウガラシ

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