(♯鯛たべよう)鯛の煮付け
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536
養殖鯛を使ったメニュー
子ども1人分のエネルギー85ｋcal
(材料の1/4量)
このレシピの生い立ち
宇和島には「鯛そうめん」という郷土料理があります。姿のまま煮付けた鯛を、そうめんにのせて鉢盛にする料理です。
鯛の煮付けを「冷やしそうめん」の具にするのも、おいしいですよ～！
(♯鯛たべよう)鯛の煮付け
養殖鯛を使ったメニュー
子ども1人分のエネルギー85ｋcal
(材料の1/4量)
このレシピの生い立ち
宇和島には「鯛そうめん」という郷土料理があります。姿のまま煮付けた鯛を、そうめんにのせて鉢盛にする料理です。
鯛の煮付けを「冷やしそうめん」の具にするのも、おいしいですよ～！
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愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや～！」☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html
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