Langkah pertama masak bahan kedua dulu,cuci bersih hati sapi /ayam,dan potong dadu trus lumuri dengan minyak wijen,kecap asin,diam kan sebentar sembari mengahalus kan bumbu"dan halus kan bawang merah,bawang putih merica,lalu tumis bumbu halus,dan masuk kan daun salam,sampek bau wangi,trus masuk kan hati yg sudah di lumuri bumbu tapi aduk" dan kasih air sedikit trus di ungkep sampek hbis air nya trus tambah kecap manis dan penyedap rasa trus coba rasanya dan maten

Langakah ke dua, rebus air sampek mendidih,dan masuk kan mie aduh "s sampek agak lemes trus tiris kan,lalu halus kan,bawang putih,bawang merah,mrica,dan cabe rawet di potong" lalu tumis bumbu,cabe yg sudah di potong sampek wangi,masuk kan mie yg sudah di rebus,aduk" sampek rata tambah kecap manis aduk lagi sampek bumbu dan kecap manis merata beri penyedap rsa,royco atau apa selera bunda dan mateng

Langkah ke tiga,ambil piring dang angkat mie trus hati taruh atas nya,boleh kasih sedikit sayur lalu siap di santap,selamat mencoba resep dari saya bunga malang,semoga menjadi sarapan yg di sukai keluarga bunda <3