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カリフラワーの塩昆布炒め
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カリフラワーの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーの塩昆布炒め

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

材料３つ♪
塩昆布がカリフラワーの甘みを引き立ててくれました♪
カリフラワーの消費、あと一品に◎
このレシピの生い立ち
カリフラワーが安くて買ったけど、冷蔵庫に入らなかったのでf(^^;　ドーンと半分、簡単消費しようかと

材料３つ♪
塩昆布がカリフラワーの甘みを引き立ててくれました♪
カリフラワーの消費、あと一品に◎
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カリフラワーが安くて買ったけど、冷蔵庫に入らなかったのでf(^^;　ドーンと半分、簡単消費しようかと

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カリフラワーの塩昆布炒め

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

材料３つ♪
塩昆布がカリフラワーの甘みを引き立ててくれました♪
カリフラワーの消費、あと一品に◎
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カリフラワーが安くて買ったけど、冷蔵庫に入らなかったのでf(^^;　ドーンと半分、簡単消費しようかと

材料３つ♪
塩昆布がカリフラワーの甘みを引き立ててくれました♪
カリフラワーの消費、あと一品に◎
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カリフラワーが安くて買ったけど、冷蔵庫に入らなかったのでf(^^;　ドーンと半分、簡単消費しようかと

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材料

  • カリフラワー １/２個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩昆布 15g
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは一口大にカット

    • カリフラワーの塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに①を投入
    大さじ１～２程度の水をさし、蓋をして蒸し焼き

    • カリフラワーの塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    下に焼き目がついてきたら返して、再び蓋をして全体に透明感が出てくるくらいまで加熱

    • カリフラワーの塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋を取り、塩昆布と追いオリーブオイル投入

    • カリフラワーの塩昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    全体に塩昆布を馴染ませるように混ぜながら炒め、塩つぶが溶け、昆布が柔らかくカリフラワーに絡んだらOK

    • カリフラワーの塩昆布炒め作り方5写真

コツ・ポイント

程よい焼き加減で火が通るよう火加減は微調整を
中火以下くらいかな？

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⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
2021/10/06 12:37に公開
２人暮らしなので、２人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ！
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このレシピのキーワード

炒めもの 塩こんぶ カリフラワー

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