アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしひき肉と一緒に炒め塩胡椒する
- 2
玉子とコーヒーフレッシュを入れて溶く
- 3
具が冷めたら①と②を合わせる
- 4
フライパンに油を入れ熱くなったら③を入れ半熟になるまで混ぜる
- 5
弱火にし蓋をして焦げないようにし表面が液状でなくなるまで待つ
- 6
ひっくり返し裏側を軽く火を通して完成
- 7
好みでケチャプなどを付けても美味しいです
コツ・ポイント
ひき肉は好きなので構いませんが鶏肉はアッサリで豚肉は脂っこくなります。コーヒーフレッシュの代わりに牛乳や生クリームでも大丈夫です。お好みで。火加減はIHで2の火加減で10分で返して火を止めます。ガスは弱火で焦げ付かない様にして下さいね。
つくれぽ
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