Nugget Lele + Wortel
Bikin nugget ini karena waktu itu punya buanyak ikan lele. Karena percobaan, saya cuma bikin 2 ekor lele besar. Berat keduanya cuma 600gram. Karena takut bakal amis, bawang putihnya saya masukin melebihi yg seharusnya. 😑 Jadi dilidah saya kelebihan bawang putihnya kentara. Harusnya benar-benar ikutin resep. 😅
Kalo kata adik2, rasanya enak, adik2 saya (mulai dari yg mahasiswa sampai yg masih SD) semua sukaa (uni sayang adik2, eaa) 😙😙
Resepnya saya dapat di cookpadnya mba Lia Bunda Zavier. Di bawah ini resep mba Lia yg takaran bawang putihnya udah pas.😘
Nugget Lele + Wortel
Bikin nugget ini karena waktu itu punya buanyak ikan lele. Karena percobaan, saya cuma bikin 2 ekor lele besar. Berat keduanya cuma 600gram. Karena takut bakal amis, bawang putihnya saya masukin melebihi yg seharusnya. 😑 Jadi dilidah saya kelebihan bawang putihnya kentara. Harusnya benar-benar ikutin resep. 😅
Kalo kata adik2, rasanya enak, adik2 saya (mulai dari yg mahasiswa sampai yg masih SD) semua sukaa (uni sayang adik2, eaa) 😙😙
Resepnya saya dapat di cookpadnya mba Lia Bunda Zavier. Di bawah ini resep mba Lia yg takaran bawang putihnya udah pas.😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih lele lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian kukus selama 15-20 menit. Setelah dingin, ambil dagingnya saja.
- 2
Haluskan bumbu, kupas wortel dan parut. Setelah itu campurkan lele, wortel dan bumbu halus. Tambahkan telur, uleni, tambahkan terigu. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 3
Siapkan cetakan, masukkan adonan, lalu kukus 30-40 menit.
- 4
Setelah dingin iris sesuai selera.
- 5
Siapkan terigu yg dicairkan, celupkan nugget yg sudah dipotong2, celupkan lagi ke tepung panir.
- 6
Diamkan sejenak di freezer, lalu goreng hingga matang.
- 7
Hidangkan selagi hangat. Baca bismillah, ambil pake tangan kanan, cocol ke saus sambal dan mayones. Nyaaaammm.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar