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トンコツ風ラーメン♡
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トンコツ風ラーメン♡-レシピのメイン写真

トンコツ風ラーメン♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

スープ少なめにしています!!麺は焼きそば玉の麺で簡単に
このレシピの生い立ち
ラーメンコンテスト用にいつものレシピを…♪

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材料

2人分
  • 麺 2〜3玉
  • 豆乳 600ml
  • (味付け用)
  • 鶏ガラスープの素 小1/2
  • 昆布茶 小1/2
  • ほんだし 小1/2
  • 白だし 小1
  • 醤油 小3
  • 味醂 小3
  • 味噌 小4
  • すりおろし大蒜 小3
  • すりおろし生姜 小1.5
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    味付け用の材料と豆乳を鍋に入れ温める(沸騰させない※分離します)

  2. 2

    麺を温める(耐熱容器に入れ、洗ってほぐしてレンジで加熱)

  3. 3

    温まった麺をスープで茹でて完成

コツ・ポイント

味見してください☆

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2021/08/11 11:20に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

ラーメン 豆乳 こぶ茶 にんにく めん 味噌

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