玉ねぎ、レンコンは皮をむいて薄切りにする。ベーコンも小さく切る。

トースターのアルミホイルに1️⃣をのせ、上からオリーブオイル、レモン汁、みりん、塩をふりかける。

トースターで10分ほど焼く。ホイルからお皿にうつす。出た水分も入れる。

粒マスタード、お好みでしょうゆをかけ、混ぜ合わせたら出来上がり。