Rendam cumi asin di dalam air panas (saya rebus air hingga mendidih, matikan kompor lalu gunakan air tsb.) selama 3 menit, lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk. Kecilkan api, tambahkan garam, gula merah, dan merica, aduk rata.

Setelah itu masukkan cumi asin yg sudah direndam, aduk2 rata dan biarkan hingga cumi matang. Angkat dan sajikan