時短☆かっこめ！夏野菜丼

時短☆かっこめ！夏野菜丼-レシピのメイン写真

時短☆かっこめ！夏野菜丼

⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

野菜メイン、少々のひき肉でも、ガッツリ感！
作るのも食べるのも時短でOK！
夏野菜消化に◎
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを消化したくて
お肉より野菜メインの丼にしちゃおうかと

野菜メイン、少々のひき肉でも、ガッツリ感！
作るのも食べるのも時短でOK！
夏野菜消化に◎
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを消化したくて
お肉より野菜メインの丼にしちゃおうかと

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時短☆かっこめ！夏野菜丼

⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

野菜メイン、少々のひき肉でも、ガッツリ感！
作るのも食べるのも時短でOK！
夏野菜消化に◎
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを消化したくて
お肉より野菜メインの丼にしちゃおうかと

野菜メイン、少々のひき肉でも、ガッツリ感！
作るのも食べるのも時短でOK！
夏野菜消化に◎
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを消化したくて
お肉より野菜メインの丼にしちゃおうかと

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材料

２人分

ひき肉 100g
ピーマン２個
ナス２本
☆酒大さじ１
☆片栗粉小さじ２
塩コショウ適量
◎醤油大さじ１
◎みりん大さじ１
◎お酢大さじ１
◎水大さじ１
◎オイスターソース大さじ１/２
◎鶏ガラスープ小さじ１
◎砂糖小さじ１

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作り方

1
◎の調味料を合わせておく
2
ピーマンとナスを小さめに切る
3
ひき肉に☆を混ぜておく
4
フライパンに油をひき
ピーマン、ナス投入
軽く塩コショウして炒める
5
野菜にだいたい火がとおったら、真ん中をあけてひき肉投入
ほぼ火をとおす
6
ひき肉に火がとおったら、混ぜ混ぜ～
合わせ調味料投入
全体に絡めたらOK！
7
ご飯にONしてどうぞ
どんぶりより、お皿が似合うかな？

コツ・ポイント

材料を小さめに揃えて加熱短時間

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⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

2021/08/20 13:10に公開

２人暮らしなので、２人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ！

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このレシピのキーワード

丼なすひき肉片栗粉ピーマン酒

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