マコモダケのあんかけ
ご飯がすすむあんかけ料理です。
マコモダケ、きのこ等食物繊維がたっぷりです。
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夜食用の丼物の具につくってみました。
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マコモダケ、ピーマン、赤ピーマン、豚肉、えのき茸
椎茸を細切りにします。
うまにの素を水で溶いておきます。
フライパンに油をひき豚肉を炒め白っぽくなつてきたら他の材料を入れ炒めます。
全体に火が通ってきたら水溶きのうま煮のもとを回し入れ、全体にとろみが付いたら出来上がりです。
中火で炒めてから5分〜6分で出来上がる時短料理です。
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