110. Kue Pukis Susu

Ada undangan kumpul-kumpul dengan teman, saya kebagian bawa jajanan tradisional. Gak pake mikir lama, pingin aja bikin kue pukis susu karena kebetulan ada banyak stok susu cair di kulkas. Checking-checking bahan di dapur semua ready, ya udah langsung eksekusi aja. Resep ini recommended ya, kata teman-teman enak sih, hehehe 😊😋
110. Kue Pukis Susu
Ada undangan kumpul-kumpul dengan teman, saya kebagian bawa jajanan tradisional. Gak pake mikir lama, pingin aja bikin kue pukis susu karena kebetulan ada banyak stok susu cair di kulkas. Checking-checking bahan di dapur semua ready, ya udah langsung eksekusi aja. Resep ini recommended ya, kata teman-teman enak sih, hehehe 😊😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Biang: campur semua bahan lalu diamkan selama 10 menit.
- 3
Kocok telur + gula + vanili hingga mengembang, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan margarin cair dan garam kedalam adonan, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit. Kalau ingin memberi topping coklat, ambil beberapa sendok adonan dan beri beberapa tetes coklat pasta, aduk rata.
- 5
Panaskan cetakan pukis (saya pake cetakan kue lumpur) dengan api kecil aja. Olesi dengan sedikit minyak sayur, tunggu hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan. Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh, beri adonan coklat diatasnya. Kalau toppingnya coklat messes atau keju parut, tunggu hingga adonan setengah matang baru taburkan diatasnya agar tidak tenggelam. Tutup cetakan kalau sudah terlihat permukaan kue bersarang. Tunggu hingga adonan matang. Angkat!
- 6
Ini hasil jadinya, Kue Pukis Susu siap disajikan, selamat mencoba!
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar