Beef Corn Pizza (tanpa telur)

Name: Beef Corn Pizza (tanpa telur)
Yield: 8 slices lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough; 180 gram tepung terigu protein tinggi (saya pake cakra); 1 sdm susu bubuk (saya pake dancow); 100 ml air hangat; 1 sdt ragi instant; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm minyak sayur; 2 sdm margarin; Bahan topping (bisa disesuaikan dengan bahan yg tersedia); 6 sdm saus bolognese instant; 3 sdm saus sambal; 1 buah tomat (iris tipis2); secukupnya bawang bombay (iris tipis2); secukupnya kornet siap santap (saya pake 1 sachet); secukupnya keju mozarella (saya pake kurleb 100gram); secukupnya oregano (saya pake kurleb seujung sendok teh); 2 buah jagung manis (sy pk yg muda, jadi gak perlu ditumis dulu)

Dan Azed @cook_7241975

Sumatera Barat

Pizza dengan dough (adonan roti) tanpa telur. Toppingnya jagung manis, kornet, dan keju mozarella.
Kali ini full tepung terigu protein tinggi dan dibakar di double pan. Tapi saya bakarnya mungkin terlalu lama sehingga gosong. Hakhak. Tapi alhamdulillah tetap habis dalam sekejap. 😆😂
Di instagram pernah saya coba yg full tepung terigu protein sedang dan dimasak di rice cooker. 😃
Nanti mungkin sebaiknya pake rice cooker lagi aja, atau sekalian di oven. 🤔

Lebih banyak

Beef Corn Pizza (tanpa telur)

Dan Azed @cook_7241975

Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 slices lebih

Bahan dough
180 gramtepung terigu protein tinggi (saya pake cakra)
1 sdmsusu bubuk (saya pake dancow)
100 mlair hangat
1 sdtragi instant
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmminyak sayur
2 sdmmargarin
Bahan topping (bisa disesuaikan dengan bahan yg tersedia)
6 sdmsaus bolognese instant
3 sdmsaus sambal
1 buahtomat (iris tipis2)
secukupnyabawang bombay (iris tipis2)
secukupnyakornet siap santap (saya pake 1 sachet)
secukupnyakeju mozarella (saya pake kurleb 100gram)
secukupnyaoregano (saya pake kurleb seujung sendok teh)
2 buahjagung manis (sy pk yg muda, jadi gak perlu ditumis dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ragi, gula pasir dan garam dengan air hangat. Diamkan +-10menit sampe berbuih
2

Di wadah terpisah campur tepung terigu dan susu bubuk, kemudian tambahkan air ragi, minyak sayur. Aduk rata, dan terakhir tambahkan margarin.
3

Uleni adonan sampe kalis, ga perlu sampe elastis kaya bikin donat, yg penting uda tercampur rata dan ga lengket ditangan.
4

Tutup adonan dengan kain dan diamkan +-30menit sampe mengembang
5

Setelah mengembang, tipiskan adonan dan bentuk di loyang yg sudah di oles margarin.
6

Campurkan saus bolognese + saus sambal + kornet + oregano.
7

Sapu rata ke adonan pizza dengan kuas atw spatula.
8

Tambahkan jagung manis yg sudah dipipil
9

Susun tomat dan bawang bombay sesuka hati
10

Tambahkan campuran saus dan kornet.
11

Taburi keju mozarella
12

Panggang hingga roti matang dan keju meleleh.
13

Potong sesuai selera. Bismillah, yuummm!