Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam (potongan tdk terlalu besar); Bumbu halus u/ baluran ayam :; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 bh jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Bumbu tumisan :; 4 siung bawang putih (cincang halus); 1 siung bawang bombay (iris2); 1 batang Daun bawang (iris2 kecil2 sedikit aja); 3 cm jahe (geprek); 3 bh cabe rawit merah (iris2); 1 bh Jeruk nipis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 3 SDM mentega

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Here's! Ayam goreng mentega kesukaanku. Tp karena semua yg dirumah pencinta pedas, jadi ayam goreng mentega ini pun tetep pake cabe! Buat yg suka pedes cobain deh pake cabe, tp yg gasuka bs di skip cabe nya dan tetep bs pake resep ini💃

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

5 potongayam (potongan tdk terlalu besar)
Bumbu halus u/ baluran ayam :
3 siungbawang putih (haluskan)
1 bhjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Bumbu tumisan :
4 siungbawang putih (cincang halus)
1 siungbawang bombay (iris2)
1 batangDaun bawang (iris2 kecil2 sedikit aja)
3 cmjahe (geprek)
3 bhcabe rawit merah (iris2)
1 bhJeruk nipis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
3 SDMmentega

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Balur ayam dengan jeruk nipis dan bumbu halus bawang putih, garam, dan merica, diamkan 15 menit.
2

Goreng ayam hingga kecoklatan namun jangan sampai kering. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah sampai harum, kemudian masukan jahe geprek, kecap inggris, kecap manis, saus tiram, garam, merica, tes rasa.
4

Masukan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata, kemudian sajikan.