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mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト
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mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト-レシピのメイン写真

mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

サクッとした生地にジャムのように甘くなったイチジクが美味しいタルト風の焼き菓子です。
イチジクを使った簡単お菓子(ケーキ)を作りたくて考えました。娘の友達が卵アレルギーなので卵なしで作れるよう試行錯誤しました。画像2023.9.10

サクッとした生地にジャムのように甘くなったイチジクが美味しいタルト風の焼き菓子です。
イチジクを使った簡単お菓子(ケーキ)を作りたくて考えました。娘の友達が卵アレルギーなので卵なしで作れるよう試行錯誤しました。画像2023.9.10

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mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

サクッとした生地にジャムのように甘くなったイチジクが美味しいタルト風の焼き菓子です。
イチジクを使った簡単お菓子(ケーキ)を作りたくて考えました。娘の友達が卵アレルギーなので卵なしで作れるよう試行錯誤しました。画像2023.9.10

サクッとした生地にジャムのように甘くなったイチジクが美味しいタルト風の焼き菓子です。
イチジクを使った簡単お菓子(ケーキ)を作りたくて考えました。娘の友達が卵アレルギーなので卵なしで作れるよう試行錯誤しました。画像2023.9.10

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材料

直径20㎝タルト型1台分
  • ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • サラダ油 40g
  • 砂糖 20g
  • 牛乳(または豆乳) 60g
  • 上に飾る用
  • いちじく 3~4個(200gくらい)
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    型にサラダ油(分量外)を塗っておく。底にクッキングシートを敷いておくと取り外すとき便利。

    • mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスにサラダ油、砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。生地は硬めなので木べらなどで混ぜるのがおすすめ。

  3. 3

    ヘラなどで底に平らになるよう生地を入れる。

    • mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト作り方3写真
  4. 4

    イチジクは8等分にして、生地に軽く押し込むように並べる。

    • mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト作り方4写真
  5. 5

    砂糖をたっぷり(約20g)かける。170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

    • mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト作り方5写真
  6. 6

    • mホットケーキミックスで卵不使用イチジクタルト作り方6写真

コツ・ポイント

写真は仕上げに水分や熱でも消えない粉糖(100円均一で購入)をかけています。
油の代わりに溶かしバターを使ってもおいしく仕上がります。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2026/08/24 08:35に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

タルト 豆乳 いちじく 牛乳 ホットケーキミックス

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