Sop Bola Tahu

Name: Sop Bola Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Wortel; 2 buah Kentang; secukupnya Kol; 2 batang Daun Bawang dan seledri; 1/2 buah Tomat; 3 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang merah; 1 bungkus Penyedap rasa; secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; secukupnya Air; 6 buah Tahu; 1 butir Telur; 1 sdt Garam; 1/4 sdt merica bubuk

Yatin Dwi Rahayu @yatindr

ini resep kesukaan adik saya karena dia kurang suka baso, daging ayam apalagi daging sapi jadi proteinnya saya ganti dengan bola tahu :)

Lebih banyak

Sop Bola Tahu

Yatin Dwi Rahayu @yatindr

ini resep kesukaan adik saya karena dia kurang suka baso, daging ayam apalagi daging sapi jadi proteinnya saya ganti dengan bola tahu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 buahWortel
2 buahKentang
secukupnyaKol
2 batangDaun Bawang dan seledri
1/2 buahTomat
3 siungBawang Putih
4 siungBawang merah
1 bungkusPenyedap rasa
secukupnyaGaram
1/2 sdtMerica bubuk
secukupnyaAir
Bahan Bola Tahu
6 buahTahu
1 butirTelur
1 sdtGaram
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

cuci semua bahan sayur-sayuran kemudian potong kecil-kecil. untuk daun bawang potong sepanjang ruas jari.
2

hancurkan tahu tambah bumbu garam, merica dan telur kemudian campur merata lalu bentuk bola-bola dengan ukuran sesuai selera.
3

goreng bola-bola tahu sampai kecoklatan. selain itu siapkan panaskan air.
4

setelah air mendidih masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu baru ditambah dengan sayuran lainnya
5

bawang merah iris tipis sedangkan bawang putih diulek. kemudian goreng sampai wangi.
6

masukkan bumbu yang sudah digoreng kedalam sop tadi lalu tambah garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.
7

bola-bola yang sudah digoreng kemudian disiram menggunakan sop.
8

sop bola tahu siap disantap :)