ひと手間で美味しい！黒酢入り！家族推し本格酢豚！
つゆくさ0123 @cook_40149171
ひと手間で美味しい！黒酢入り！家族推し本格酢豚！
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材料を揃えましょう(人参は先茹で、玉ねぎはバラしておく)
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- 2
【豚肉準備】食べやすい大きさに切り、袋に入れ〇下味材料を加え揉みこんで15分おき、直前に片栗粉をまぶし油で揚げておく
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- 3
【人参下準備】水500に分量外の大さじ1の砂糖を入れ約 8分 竹串がスーッと通るまで茹でておく
- 4
【甘酢あん 】
●を上から順に混ぜながら加え全てを合わせておく(ケチャップは最後が良いよ) - 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、椎茸、ピーマンを炒める。火が通ったら人参、豚肉を加えさっと混ぜ合わせる
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- 6
甘酢あんを加え、手早く全体にからめ、トロミが出てきたら完成！
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- 7
【ID21595039】5分簡単中華スープも一緒にぜひ
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コツ・ポイント
♦人参を甘く下茹することで仕上がりがとっても美味しいです
♦甘酢あんは、順に混ぜながら作ると溶けやすいです
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