Donat ala jco (1x proffing)
Akhirnya nemu resep yg beneran pas d lidah.ini resep mbak ellys melody.white ring jg kluar.empuk bgt kayak donat jco.dan versi saya cm 1x profing.menurutku bentuknya malah lbh bagus ini dr yg 2x profing.coba2 1x profing karna kmrn baca tips2 bkn donat biar kluar white ring nya d facebook.dan ternyata benar.kl mau kluar white ring ga harus pke minyak sedikit.tp kunci nya dough harus terisi udara penuh.makanya saya coba 1x profing.katanya goreng pke minyak dikit malah bikin donat gosong d bawahnya karna donat bersentuhan langsung dgn dasar wajan.
Oke deh panjang bgt ya ceritanya.yuk cusss resepnya aja
Donat ala jco (1x proffing)
Akhirnya nemu resep yg beneran pas d lidah.ini resep mbak ellys melody.white ring jg kluar.empuk bgt kayak donat jco.dan versi saya cm 1x profing.menurutku bentuknya malah lbh bagus ini dr yg 2x profing.coba2 1x profing karna kmrn baca tips2 bkn donat biar kluar white ring nya d facebook.dan ternyata benar.kl mau kluar white ring ga harus pke minyak sedikit.tp kunci nya dough harus terisi udara penuh.makanya saya coba 1x profing.katanya goreng pke minyak dikit malah bikin donat gosong d bawahnya karna donat bersentuhan langsung dgn dasar wajan.
Oke deh panjang bgt ya ceritanya.yuk cusss resepnya aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan fermipan kedalam air.biarkan 5 menit
- 2
Masukan smua bahan kecuali garam dan margarin dalam mangkok besar.
- 3
Tuang larutan fermipan sedikit demi sedikit.uleni sampai setengah kalis.
- 4
Masukan margarin dan garam.uleni lagi sampai kalis elastik.(adonan harus benar2 lembut ya)
- 5
Gilas dengan rolling pin ato bisa jg dgn botol kaca.dengan ketebalan 1/2 cm.lalu cetak dgn cetakan donat.
- 6
Tata dalam wadah yg sudah d taburi tepung agar tidak lengket.diamkan selama 1 jam ato sampai mengembang 2x lipat.
- 7
Goreng dgn minyak panas pakai api kecil.usahakan ambil donat nya pakai spatula aja biar donat ga brubah bentuk.goreng cukup 1x balik.tiriskan.oia saya goreng nya pakai spatula aja ga pakai sumpit d puter2 yaa.
- 8
Nb:kl mau lbh mirip jco gorengnya pkai minyak padat.jadinya harum banget kayak d emol2.hehe
- 9
Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayu DeLova (DelovaKitchen) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)