Sayur pindang pedes

Name: Sayur pindang pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang salem uk. besar; 2 potong tahu; bumbu rajang :; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 buah cabe keriting; 1 buah tomat; tambahan :; 700 ml santan; Seikat daun bawang yg kecil (lupa nama); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa (sy skip)

Bian Ayu Kharisma @cook_biann

Kediri

Sebenernya ga tau pastinya namanya apa. Pokonya pindang santen pedes 😁

Lebih banyak

Sayur pindang pedes

Bian Ayu Kharisma @cook_biann

Kediri

Sebenernya ga tau pastinya namanya apa. Pokonya pindang santen pedes 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorpindang salem uk. besar
2 potongtahu
bumbu rajang :
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 buahcabe keriting
1 buahtomat
tambahan :
700 mlsantan
Seikatdaun bawang yg kecil (lupa nama)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pindang buang kepala dan duri, belah kemudian goreng setengah matang, sisihkan
2

Potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang, sisihkan
3

Tumis bumbu yg sudah di rajang tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga wangi
4

Masukkan santan aduk hingga mendidih kemudian masukkan pindang dan tahu, beri gula, garam, penyedap rasa aduk2. Trakhir masukkan tomat, daun bawang kecil Koreksi rasa, hidangkan 😊