牛肉は【A】をもみ込んで味付けする。

豆もやしはひげ根を取る。にんじんは細切りにする。ほうれん草は5cm長さに切る。

<2>を塩ゆでし、ざるに上げる。粗熱が取れたら水気をしっかりと絞る。ボウルに入れ、【B】を加えてあえる。

ラップを広げた上にごはんをのせ、ラップで包むようにしながらハート形に整える。

ホットプレートにごま油を熱し、<1>を入れて炒める。火が通ったら一度取り出す。

ホットプレートの中央に<4>をのせ、その上にピザ用チーズをのせる。まわりに<3>、<5>をのせる。

ふたをして中温で熱し、チーズを溶かす。