Kerang pedas manis asin

Name: Kerang pedas manis asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara, cuci bersih; 1 biji bawang bombai (rajang); 2 siung bawang putih (cincang); 5 biji cabe rawit rajang; 1 sdm saos tiram; 5 sdm saos tomat; 5 sdm saos cabe; garam, lada, micin; 50 ml air; salam, sereh, lengkuas daun,jeruk

Olive floshan @cook_5175052

Semarang

Kerang pedas manis asin

Olive floshan @cook_5175052

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara, cuci bersih
1 bijibawang bombai (rajang)
2 siungbawang putih (cincang)
5 bijicabe rawit rajang
1 sdmsaos tiram
5 sdmsaos tomat
5 sdmsaos cabe
garam, lada, micin
50 mlair
salam, sereh, lengkuas daun,jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang dalam air mendidih hingga cangkang terbuka n matang. Tiriskan
2

Tumis bawang2an n cabe hingga harum, masukkqn sereh, salam, lengkuas n daun jeruk. Masukkan saos2 an n air.
3

Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, micin. Tes rasa
4

Masukkan kerang, aduk rata. Angkat n sajikan