Kerapu asem manis

Name: Kerapu asem manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr Ikan kerapu (sy punya 2 ekor); secukupnya minyak utk menggoreng; secukupnya garam; 3 siung bawang putih,cincang; 1 buah tomat,potong2; secukupnya nanas,potong2 kecil; 1 btg daun bawang,potong 4 cm; 2 buah cabe besar,potong serong memanjang; 3 sdm saus tomat; 2 sdm kecap ikan / kecap asin; 1 sdm gula pasir; secukupnya garam; 2 sdm minyak; 1 gelas/200ml air

☆ моммү jзи ☆ @cook_2160216

Babel

Ini masakan papa mertua....sy yg jd tukang cicipnya hehe.....ternyata sy masih kalah jauh dlm hal masak memasak,msh perlu byk belajar dari beliau. #masakanmertuamemangtiadaduanya

Lebih banyak

Kerapu asem manis

☆ моммү jзи ☆ @cook_2160216

Babel

Ini masakan papa mertua....sy yg jd tukang cicipnya hehe.....ternyata sy masih kalah jauh dlm hal masak memasak,msh perlu byk belajar dari beliau. #masakanmertuamemangtiadaduanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

750 grIkan kerapu (sy punya 2 ekor)
secukupnyaminyak utk menggoreng
secukupnyagaram
Bumbu saus & bahan pelengkap
3 siungbawang putih,cincang
1 buahtomat,potong2
secukupnyananas,potong2 kecil
1 btgdaun bawang,potong 4 cm
2 buahcabe besar,potong serong memanjang
3 sdmsaus tomat
2 sdmkecap ikan / kecap asin
1 sdmgula pasir
secukupnyagaram
2 sdmminyak
1 gelas/200mlair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih ikan,balur garam dan goreng hingga matang,sisihkan
2

Tumis bawang putih hingga kecklatan,tambahkan,cabe, tomat,daun bawang,nanas, gula,kecap ikan/kecap asin, saus tomat dan air.koreksi rasa....tambahkan garam jika krg asin.
3

Jika terlalu kering/kental bisa tambahkan air,siapkan ikan di piring dan siram kuah sausnya.