ซาซิมิหอยโอตาเตะ
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
พอดีได้หอยโอตาเตะนำเข้าจากญี่ปุ่นมาห่อหนึ่ง เมนูแรกเอามาทำแบบง่ายเลย คือเอามาทำเป็นซาซิมิกิน หอยสดมากๆ ตัวขนาดกลางๆ ไม่ได้ใหญ่มาก แต่สดและหวานมาก
ซาซิมิหอยโอตาเตะ
พอดีได้หอยโอตาเตะนำเข้าจากญี่ปุ่นมาห่อหนึ่ง เมนูแรกเอามาทำแบบง่ายเลย คือเอามาทำเป็นซาซิมิกิน หอยสดมากๆ ตัวขนาดกลางๆ ไม่ได้ใหญ่มาก แต่สดและหวานมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หอยโอตาเตะนำเข้าจากญี่ปุ่น ห่อนี้ 1 กิโลกรัมครับ
- 2
ผมจะแบกออกมา 6 ตัว แล้วนำมาซับน้ำให้แห้ง จากนั้นใช้มีดคมๆ สไลด์ออกเ็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 ซม เรียงใส่จาน
- 3
เนื่องจากหอยสดมาก ไม่ต้องทำอะไรเลย แค่ซับน้ำให้แห้ง สไลด์บางแล้วกินได้เลยครับ จิ้มกับน้ำจิ้มแบบซาซิมิ ป้ายวาซาบิหน่อย แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ พยายามจะลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/22554643
ความคิดเห็น