Bersihkan kangkung, potong2 sesuai selera. Sisihkan

Siapkan perbumbuan duniawi. Bawang putih, geprek cincang kasar. Bawang merah geprek cincang kasar, cabe merah iris, Laos iris tebal geprek, tomat iris kotak-kotak besar, terasi hancurkan dengan jari. Gula merah iris tipis. Tata semua bumbu di talenan. Kumpulkan semua jadi satu kecuali gula merah..karena gula merah masuk belakangan.

Siapkan wajan. Panaskan di atas kompor. Beri minya secukupnya. Tunggu benar-benar Panas! Sehingga kalau perbumbuan masuk bunyi cesss yang nyaring.

Masukkan semua bumbu kecuali gula merah. Aduk cepat.

Lalu segera masukkan gula merah. Aduk cepat.

Masukkan segera kangkung. Aduk rata dan masak sebentar aja dulu hingga sedikit layu. Langsung beri garam dan merica. Aduk sebentar. Segera matikan api, jangan lama2 biar kangkung tetap krius. Angkat, sajikan! Selamat mencoba!