Ayam Pop Tanpa Santan

Name: Ayam Pop Tanpa Santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam atas bawah; 1 ikat bayam / singkong; 500 ml air kelapa tua; 3 sdm minyak untuk menumis; 🇵🇸 Bahan cemplung :; 4 siung bawang putih, geprek; 4 cm jahe, geprek; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 🇵🇸 Bahan sambal :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 1/2 buah tomat merah; 1/2 sdt garam

Eka Sari @ekasp

Bekasi, Jawa Barat

Saya sarankan pakai santan ya 😂 lebih mantuls. Gurihnya dapet banget kalo santan gak pake mecin pun enak. Ya apa daya yg rikues minta tanpa santan.

Lebih banyak

Ayam Pop Tanpa Santan

Eka Sari @ekasp

Bekasi, Jawa Barat

Saya sarankan pakai santan ya 😂 lebih mantuls. Gurihnya dapet banget kalo santan gak pake mecin pun enak. Ya apa daya yg rikues minta tanpa santan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

2 potongpaha ayam atas bawah
1 ikatbayam / singkong
500 mlair kelapa tua
3 sdmminyak untuk menumis
🇵🇸 Bahan cemplung :
4 siungbawang putih, geprek
4 cmjahe, geprek
2 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
🇵🇸 Bahan sambal :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
1/2 buahtomat merah
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus ayam dengan air kelapa dan bumbu cemplung. Rebus sampai air asat dan daging empuk.
2

Rebus daun bayam di wajan yang berbeda. Rebus sampai layu.
3

Haluskan bahan sambal. Tumis sampai mateng. Tambahkan 50 ml air rebusan ayam. Masak sampai air agak menyusut.
4

Sajikan hangat.