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お家にある調味料で作るジンギスカンのタレ
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お家にある調味料で作るジンギスカンのタレ-レシピのメイン写真

お家にある調味料で作るジンギスカンのタレ

クックJ2N6AS☆
クックJ2N6AS☆ @cook_41238506

ベル成吉思汗のタレ風
このレシピの生い立ち
ジンギスカンのタレは関東には売ってる場所が限られてるし、大きい瓶は売ってないので 残ってる僅かなジンギスカンのタレと裏の成分表を見ながら 急遽作ってみました!スパイス感は少し劣るけど焼肉のタレよりは全然近いので満足◎

ベル成吉思汗のタレ風
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お家にある調味料で作るジンギスカンのタレ

クックJ2N6AS☆
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ベル成吉思汗のタレ風
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材料

  • 玉ねぎ 半玉
  • しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • 塩麹(あれば) 小さじ1
  • 中濃ソース 大さじ4
  • お酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1.5
  • 生姜 小さじ1.5
  • 塩コショウ ちょっと多め
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半玉をこまかーくみじん切りかすりおろす。

  2. 2

    調味料、水全て混ぜてレンジで
    600w5分加熱

  3. 3

    塩コショウで味をみながら整える

コツ・ポイント

塩麹がなければうま味調味料、それもなければ塩を気持ち多めに入れると吉。

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クックJ2N6AS☆
クックJ2N6AS☆ @cook_41238506
2024/04/23 11:46に公開

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このレシピのキーワード

ジンギスカン こうじ にんにく 玉ねぎ しょうが

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