Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah wortel; 1/4 buah kol; 100 gr udang cincang; 2 siung bawang putih; 1/2 batang daun bawang; 3 buah telur; 3 sdm tepung tapioka; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya lada; minyak untuk menggoreng; 1 sdm margarin; 1/2 buah bawang bombay; 100 ml air; 4 sdm saus tomat; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya gula pasir; perasan jeruk nipis; 1 sdm tepung maizena dilarutkan air

Andayani @andai9

Banyumas

Ngefotonya malem malem jadi terlihat kurang cerah (jadi mirip kek bakwan disiram saos)

Lebih banyak

Fuyunghai

Andayani @andai9

Banyumas

Ngefotonya malem malem jadi terlihat kurang cerah (jadi mirip kek bakwan disiram saos)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan telur fuyunghai
1/2 buahwortel
1/4 buahkol
100 grudang cincang
2 siungbawang putih
1/2 batangdaun bawang
3 buahtelur
3 sdmtepung tapioka
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyalada
minyak untuk menggoreng
Bahan saus
1 sdmmargarin
1/2 buahbawang bombay
100 mlair
4 sdmsaus tomat
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyagula pasir
perasan jeruk nipis
1 sdmtepung maizena dilarutkan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat telur fuyunghai:
potong-potong sayuran wortel, kol, daun bawang dan cincang bawang putih
2

Tuang telur, tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur lalu aduk
3

Tambahkan ayam cincang dan sayuran aduk rata kemudian goreng 1 adonan tersebut sampai matang
4

Membuat saus fuyunghai:
Lelehkan margarin, masukkan bawang bombay tumis sampai haru. Tambahkan air, saus tomat, garam, kaldu, jamur dan gula. Terakhir beri maizena masak hingga kental
5

Letakkan fuyunghai dalam piring saji lalu siram dengan sausnya. Fuyunghai siap disajikan ✅️