Ikan Kakap Timun dan Wortel Bumbu Acar

Name: Ikan Kakap Timun dan Wortel Bumbu Acar
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kakap; 2 buah timun potong korek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 buah wortel potong korek; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 buah cabe rawit; 50 ml air; 100 ml santan; 1/4 sdt garam; 2 sdm cuka; 1 sdt gula; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 biji kemiri; 4 buah cabe rawit; 1 ruas kunyit

Innany hidayatillah @pawoenbunda

Lgi pengen masak yg seger".
Eh dpt ide bikin beginian
Alhasil deh
#KudapanSayurBuah

Lebih banyak

Ikan Kakap Timun dan Wortel Bumbu Acar

Innany hidayatillah @pawoenbunda

Lgi pengen masak yg seger".
Eh dpt ide bikin beginian
Alhasil deh
#KudapanSayurBuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4orang

1/2 kgikan kakap
2 buahtimun potong korek
2 lembardaun salam
1 batangserai
2 buahwortel potong korek
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 buahcabe rawit
50 mlair
100 mlsantan
1/4 sdtgaram
2 sdmcuka
1 sdtgula
Bumbu Halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 bijikemiri
4 buahcabe rawit
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan kakap lalu beri lumuran jeruk nipis
2

Panaskan minyak goreng msak hingga matang
3

Tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan serai. Tambahkan air dan santai,cuka dan wortel dan timun,jahe,lengkuas dan cabe rawit,garam,gula. Aduk hingga rata
4

Masukkan ikan goreng masak hingga kuah menyusut.
Sajikan