好事多烤雞腿蒸熱，將肉塊剝離，連皮切成細絲。

小黃瓜洗淨去頭尾，切粗絲。 (切粗絲口感較佳)

香菜洗淨，切小段。

將所有醬料混合均勻。

切絲小黃瓜鋪底，雞腿絲疊至其上，最上方擺香菜段，食用前澆上醬料即可。