Pecek terong

Name: Pecek terong
Yield: 3orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 terung ungu; 10 cabe rawit; 2 cabe merah besar; 4 bawang merah; 2 bawang putih; sedikit kencur(sesuai selera); 2 lembar daun jeruk; 1 bgks santan kara; garam; gula; penyedap rasa

Gådiès Gåk Xtrìèm @cook_7305506

Masakan kesukaan aq masa kecil dan mama slalu menyiapkan ini sebagai masakan khas keluarga kami.. Karna mskn ini pas dgn slra keluarga kami..

Lebih banyak

Pecek terong

Gådiès Gåk Xtrìèm @cook_7305506

Masakan kesukaan aq masa kecil dan mama slalu menyiapkan ini sebagai masakan khas keluarga kami.. Karna mskn ini pas dgn slra keluarga kami..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3orng

4terung ungu
10cabe rawit
2cabe merah besar
4bawang merah
2bawang putih
sedikitkencur(sesuai selera)
2 lembardaun jeruk
1 bgkssantan kara
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong. Bakar sampai matang. Kupas kulit luar terong. Sisihkan
2

Bawang merah+putih. Cabe rawit. Cabe merah cuci bersih.. Lalu masukkan plastik.. Kukus.. Sampai matang.
3

Haluskan semua bhn yg dah dikukus.. Tmbh garam gula penyedap rasa. Kencur. Daun jeruk
4

Masuk terong penyet diatas bumbu halus tadi. Siram dgn santan yg dah ditmbhkn air hangat.
5

Siap dech untuk 3org.. Cocok. Dimakan bersama dgn nasi hangat ikan asin.. Selamat mencoba