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ガパオ-レシピのメイン写真

ガパオ

mippo2525
mippo2525 @cook_40392738

いつものガパオをメモ^_^
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ガパオライスが好きすぎて^_^

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材料

  • 鶏もも 皮を抜いて500g
  • ごま油 適量
  • 豆板醤 小さじ2
  • ニンニク(チューブだと3センチ) 2片
  • パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 1玉(or半玉)
  • ピーマン 4個
  • ナンプラー 大1.5
  • オイスターソース 大1.5
  • 酒 大2
  • 砂糖 小2
  • 醤油 適量
  • 目玉焼き 人数分
  • バジルまたは粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめのみじん切りにする

  2. 2

    鶏ももの皮を取って身をミキサーでひき肉にする

  3. 3

    フライパンにごま油、豆板醤、ニンニクみじん切りorチューブを入れて熱する

  4. 4

    鶏ひきを炒めて色が変わってきたら野菜を投入

  5. 5

    炒まったら調味料を入れて炒めて、醤油で味を整える

  6. 6

    白米の上に乗せて目玉焼きをトッピング、バジルを散らすor粉振る

コツ・ポイント

コツいらず^_^

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mippo2525
mippo2525 @cook_40392738
2024/05/06 13:06に公開
記録用、覚え書き花嫁になっちゃったけど花嫁修行中( ◠‿◠ )
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このレシピのキーワード

ガパオ パプリカ ピーマン 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ

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