Pr la pâte : mélanger les sucres et le beurre ramollit une fois l'aspect d'une crème ajouter l'œuf et mélanger. Incorporer la farine et la poudre d'amande. Bien mélanger et placer au frigo minimum 30mn. Par la suite aplanir la pâte et la placer ds votre moule percer et cuire à 180* 15mn. Réserver et faire refroidir.

Pr la crème : chauffer le lait avc le sucre vanillé

Ds une jatte mettre les œufs le sucre bien mélanger rajouter la maïzena et la farine …

Une fois que le lait atteint l'ébullition le verser doucement sur la préparation œuf/sucre bien mélanger et reverser le tt ds la casserole faites cuire à feux doux 5/10mn et réserver. Une fois tiède rajouter la pâte de pistache et placer au frigo.

Montage : reprenez votre pâte verser votre crème égaliser bien et disposer vos fraises et vos pistaches concassées à votre guise …. Remettre au frigo et la sortir 10mn avt de la consommer …
Bon appétit !! 😋