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massaro

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@Alex260570
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  • Chicken bacon burger

    steak haché de volaille • Chapelure panko • feuille de Salade • petites Tomates • tranches de cheddar • tranches de bacon non fume • œuf • farine • mayo • cornichons • vinaigre blanc • paprika •
    • 5mn
    • Pour 1 personne
  • Tarte fraises pistache

    sucre glace • beurre • sucre vanillé • œuf • farine • poudre d'amande • lait • œuf entier • jaunes d'œufs • maïzena • farine • sucre vanillé •
    • 15 mn
    • 8 personnes
  • Charlotte aux fraises

    paquet de biscuits cuillères • crème fleurette • mascarpone • fraises • sucre glace • vanille • jus d’orange
    • 8 personnes
  • Charlotte pêches au sirop

    pêches au sirop • mascarpone • crème fleurette • sucre glace • vanille • gros paquet de biscuits cuillère
    • 8/10 personnes
  • Tarte aux poires façon bourdaloue

    poires conférences • sucre • vanille • Eau • farine • beurre • sel • levure en poudre • œuf • jaune d'œuf • Lait à vu • beurre pommade •
    • 35/40mn
    • 8 prs
  • Momisse

    knakis • pâte feuilletée • jaune d'œuf • Graines de sésames noir • Mayonnaise
    • 25 mn
    • 4 personnes
  • Muffin poire / noisette à l'airfryer

    poires • farine • sucre • gros œuf (60g) • levure chimique • vanille liquide • yaourt nature (grec pr moi) • beurre • sel fin • noisettes
    • 12mn + 4mn
    • 5 personnes
  • Tartare de thon rapide

    steak de thon frais • d'huile de sésame • sauce soja • Mirin • gingembre • Graine sésame grille + noir • Coriandre hachée
    • Sans cuisson
    • 2/4 personnes
  • Risotto courgettes queues d'écrevisses

    queues d'écrevisses • petite courgette trompette • échalote • riz arborio • vin blanc • bouillon de crustacés • Jus d 1/2 citron • parmesan • d'huile d'olive • x 20g de beurre
    • 20mn
    • 2 personnes
  • Sharlotka ou cake aux pommes slave

    pommes moyennes • œufs • farine • sucre • vanille liquide • Cannelle en poudre ou sucre glace
    • 55mn
    • 8 personnes
  • Sauté de porc asiatique au ketchup

    d'échine de porc • belle carotte • oignon • belle courgette • ketchup • sauce soja • gingembre • d'eau • d'huile • Sel • poivre • Quelques brins de coriandre
    • 20 mn
    • 3 personnes
  • Tarte de légumes et coppa

    courgettes trompettes • poivron rouge • poireaux • morceaux de comté • tranches de coppa • Sel / poivre • pâte feuilletée • d'ail • Quelques olives
    • 20mn
    • 6 personnes
  • Club sandwich au saumon fumé

    tranches de pain de mie sans croûte • œufs • peu de salade • petites tomates • tranches de saumon fumé • avocat • Quelques gouttes de citron • Mayonnaise • Sel/poivre • beurre fondu
    • 8mn
    • 2 clubs
  • Poivrons farcis à la semoule sans viande

    poivrons jaunes • poivrons rouges • feta • pignons de pin • semoule • bouillon de légumes • d'olives taggiasche • petite échalote • d'huile d'olive • Sel/poivre • tomates cerises • feuilles de basilic
    • 2 x 25mn
    • 4 personnes
  • Tortilla d avocats

    avocats bien mûrs • oeuf • farine • Sel/poivre
    • 5mn
    • 1 personnes
  • Gratin de pâtes aux aubergines

    pâtes au choix • purée de tomates • d ail • petites aubergines • Origan • Mozzarella x2 • lait • farine • beurre • Muscade • Huile d olive / sel / poivre • parmesan
    • 60 mn
    • 6 personnes
  • Clafoutis poireaux lardons pomme de terre

    lardons • poireaux • pommes de terre • crème liquide • lait • farine • œufs • d'emmental rapé • Persil • Noix de muscade • Sel poivre
    • 25mn + 15 pr les poireaux
    • 4 personnes en plat complet
  • Tarte aux pommes alsacienne

    pommes • œufs • pâtes feuilletée • sucre • crème fraîche • Vanille liquide
    • 30mn
    • 8 personnes
  • Aubergines panées

    d aubergines • œufs • Chapelure de pain • d huile de friture • Sel /poivres
    • Le temps de frire
    • 4 personnes
  • Polenta sauce à la chipolata

    polenta instantanée • chipolatas • coulis de tomates • vin rouge • concentré de tomates • Huile d olive / poivre • d eau • deTomme de Savoie • fontina • parmesan • Huile d olive / sel
    • 30mn
    • 4/5 personnes
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