Boulettes de poulet aux jeunes épinards frais et orzo 🐓
Plat très goûteux #calendrier2027 #juin
Boulettes de poulet aux jeunes épinards frais et orzo 🐓
Plat très goûteux #calendrier2027 #juin
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez en morceaux les blancs de poulet et mettez les dans le mixeur, ajoutez la menthe, le zeste, les gousses d'ail, le curcuma, sel et poivre, le gingembre coupé en morceaux, le piment d'espelette et l'œuf.. mixez
- 2
À l'aide d'un peu de farine faites des boulettes
- 3
Dans un peu d'huile d'olive faites dorer de chaque côté les boulettes
- 4
Retirez et réservez, dans le même poêlon faites dorer sans brûler un oignon et mettez petit à petit les épinards triés et lavés : faites bien suer, assaisonnez, les épinards vont rendre leur eau et vont cuire
- 5
Quand les épinards sont bien fondus ajoutez l'orzo et le bouillon, faites cuire doucement, ajoutez la crème, assaisonnez à votre convenance, rajoutez de l'ail déshydraté et mettez les boulettes et les retourner de temps en temps
- 6
Faites cuire en remuant assez souvent pour une cuisson uniforme de l'orzo cette étape peut prendre 15 mn
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