Tahu Isi Sayuran Pedas

Name: Tahu Isi Sayuran Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu pong, belah bagian samping dan jangan sampai putus; 3 buah wortel, serut wortel/potong korek api tipis-tipis; 1/2 buah kol, iris tipis-tipis; 1 genggam tauge yang panjang; 5 batang dan bawang, potong tipis-tipis; Bumbu halus untuk isian:; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm merica butiran; 15 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera); secukupnya garam; Bumbu untuk tepung :; Tepung terigu : tepung beras = 2 : 1; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya minyak untuk menggoreng tahu

Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21

Bekasi

Lihat isi kulkas masih ada wortel, kol, daun bawang, dan cabe. Terus terlintas ide buat bikin tahu isi sayuran pedas. Akhirnya, ke pasar deh beli teman-temannya.... hehehe

Lebih banyak

Tahu Isi Sayuran Pedas

Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21

Bekasi

Lihat isi kulkas masih ada wortel, kol, daun bawang, dan cabe. Terus terlintas ide buat bikin tahu isi sayuran pedas. Akhirnya, ke pasar deh beli teman-temannya.... hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahtahu pong, belah bagian samping dan jangan sampai putus
3 buahwortel, serut wortel/potong korek api tipis-tipis
1/2 buahkol, iris tipis-tipis
1 genggamtauge yang panjang
5 batangdan bawang, potong tipis-tipis
Bumbu halus untuk isian:
3 siungbawang putih
1/2 sdmmerica butiran
15 buahcabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera)
secukupnyagaram
Bumbu untuk tepung :
Tepung terigu : tepung beras = 2 : 1
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtketumbar
secukupnyaminyak untuk menggoreng tahu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua sayuran. Tumis sampai rata da agak layu.
2

Masukkan isian ke dalam tahu yang sudah dibelah sampai habis.
3

Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Tambahkan air sampai tepung tidak encer/padat.
4

Panaskan minyak di dalam wajan.
5

Celup tahu isi ke adonan tepung. Pelan-pelan celupinnya biar isinya nggak kemana-mana.
6

Goreng tahu yang sudah dicelup tepung dengan minyak panas. Goreng sampai golden brown.
7

Sajikan di piring dan beri cabe untuk cepulsan.
8

Selamat mencoba... ^_^