Roti sobek/ donat/roti donat panggang bisa semua dengan satu adonan tanpa mixer
Roti sobek/ donat/roti donat panggang bisa semua dengan satu adonan tanpa mixer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang
Ragi, gula, air hangat dijadikan satu aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau sampai keluar buih buih - 2
Adonan
Terigu, telor, biang yg udah mengembang, pelembut aduk adonan tuangkan air/ susu hangat sedikit demi sedikit kita udah kira cukup jgn kasih lagi air/ susunya kita masukan mentega / margarin ulenin sampai kalis. Diamkan selama 30 menit - 3
Udah mengembang adonan kita bagi untuk roti sobek 40gr, sedangkan donat 30gr...diulen lg membentuk bulat kecil kecil. Semua udah selesai adonan bulat yg udah diulenin bulan kita pipihkan pake tanggan masukan isiin roti coklat blok baru diulenin lg sampai habis
Kalau donat diulenin bulat semua saya pipihkan pake tangan lalu tengah kita bolongin. Kita diamkan selama 1 jam ttp pake serbet yg bersih. Loyang nya ukuran 20 x20
- 4
Setelah mengembang olesin adonan diatasnya dengan susu baru masukan kedalam open 180°c 20menit api atas bawah. Kalau donat setengah mengembang goreng dengan api kecil
- 5
Setelah mateng keluarkan olesin atasnya dengan butter didiginkan dulu baru dikeluarkan dr cetakan... Siap dimakan
- 6
- 7
- 8
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar