Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, jahe. jika sudah halus Kemudian masukan bumbu halus tadi untuk di goreng lalu tambahkan juga irisan cabe bendot dan keriting

Lalu orak arik sampai bumbu tercium wangi dan cabai matang, jika bau bumbu sudah wangi. lalu angkat sementara cabai td ke wadah / piring

Lalu bumbu yang masih di wajan ditambahkan air 2 gelas tambahkan juga 4 lbr daun salam dan 2 daun jeruk tunggu sampai mendidih.

Lalu siapkan usus yang telah dicuci bersih, abis itu kalo aku di siram dulu air panas ususnya lalu potong2 sesuai selera.

Kemudian jika air bumbu td udah mendidih, masukan garam sedikit dan penyedap jgn trlalu banyak. lalu masukan usus yang udah dipotong, kemudian tunggu hingga bumbu meresap ke usus dan tersisa sedikit air.

Jika bumbu sudah meresap dan tersisa sedikit,

Lalu masukan irisan bawang daun, lalu kemangi, kemudian cabai bendot dan keriting yang di angkat tadi.

Lalu campurkan semua, kemudian orak arik hingga bumbu makin meresap dan wangi dari kemangi tercium sedap. lalu icip icip jika dirasa garam dan penyedap kurang bisa ditambahkan sedikit demi sedikit. jika sudah pas orak arik kembali lalu angkat...

Jadi dehhh oseng usus bumbu wangii.. emmm wangi dan bumbu nya menyerap sempurna.